Em uma tigela, misture o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato, a canela e o café solúvel.
Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e misture com os ingredientes secos.
Armazene em um pote hermético ou saquinhos individuais.
Para preparar, basta adicionar 2 colheres de sopa da mistura em uma xícara de leite quente e mexer bem até dissolver.