Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa com as mãos.
Quando estiver homogênea, modele uma bola, embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite.
Em seguida, adicione o alho-poró, o milho, as azeitonas, o palmito, a salsinha, a cebolinha e o creme de leite.
Deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente o bacalhau e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Abra a massa em uma forma pequena untada, adicione o recheio e leve ao forno a 200° C para assar por aproximadamente 20 minutos, até dourar.