Em uma tigela tempere a carne com o creme de cebola.
Se achar necessário coloque pequena quantidade de sal, lembrando que o queijo também possui sal.
Depois de temperada, coloque a carne sobre um pedaço de papel alumínio, aberto sobre a mesa.
Estique a carne sobre o alumínio (não deixe nem grossa nem fina).
Depois de aberta a carne, coloque sobre ela, primeiro as fatias de queijo mussarela e depois as de presunto.
Salpique orégano e enrole a carne como se fosse um rocambole.
Conforme enrola a carne, tire o papel alumínio.
Deixe somente o papel para envolver o rocambole inteiro e montado.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, em fogo médio, e mais 20 minutos em fogo alto.