Name: Arroz doce na airfryer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 2 xícaras (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 lata de creme de leite; canela em pó a gosto

Arroz doce na airfryer

5/5 (4 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Arroz doce na airfryer, extremamente cremoso, aromático e prático de fazer… Só de imaginar dá água na boca! Essa receita típica de Festa Junina, e saborosa o ano inteiro, costuma ser feita na panela, mas com essa nova versão você consegue prepará-la sem gás ou fogão. Para ter um arroz doce cremoso na airfryer, essa receita usa ingredientes como leite condensado e creme de leite, que garantem aquela textura dos sonhos. O calor uniforme da airfryer faz com que o arroz cozinhe por igual, absorvendo todo o sabor do leite, do leite condensado e das especiarias e resultando em um prato incrivelmente saboroso. O segredo para ficar no ponto certo é não deixar de misturar bem sempre que acrescentar um ingrediente novo, além de conferir de tempos em tempos para não perder a textura ideal. Com essas dicas e esse modo de preparo, a sua receita de arroz doce na airfryer ficará tão boa quanto a original.

Por TudoGostoso

Médio
Custo médio
60 min

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o arroz e a água em uma travessa grande que caiba na airfryer, mexa um pouco, cubra com papel alumínio e leve à airfryer a 200ºC por 30 minutos ou até o arroz absorver toda a água e ficar macio. Se preferir, também pode usar arroz cozido previamente na panela.

Passo 2 :

Adicione o leite condensado, o leite, o açúcar, a baunilha e um pouco de canela conforme seu gosto. Misture bem e leve novamente à airfryer a 180ºC por 15 minutos.

Passo 3 :

Após esse tempo, tire novamente e acrescente o creme de leite. Mexa mais um pouco e bote o arroz doce na airfryer novamente por mais 5 a 10 minutos dependendo se quiser mais ou menos úmido. Se quiser que fique bem cremoso e uniforme, pode cobrir a travessa com papel-alumínio. Se preferir deixar descoberto ele pode ficar com uma camada mais sequinha e dourada por cima.

Passo 4 :

Quando estiver pronto, espere amornar um pouco antes de tirar da airfryer, dê uma última mistura para conferir e uniformizar a textura.

Passo 5 :

Finalizei seu arroz doce na airfryer com um pouco de canela polvilhada por cima e pode servir quente ou frio.

Informações adicionais

Qual é o melhor arroz para a receita de arroz doce na airfryer?

É normal pensar que tem como fazer arroz doce na airfryer usando qualquer arroz em casa, e isso não está de todo errado. Realmente, você pode usar qualquer tipo de arroz nessa receita que ela vai dar certo, mas você já parou para pensar qual seria o melhor para essa função?

Se o arroz arbóreo é o melhor para não errar o ponto do risoto, no caso do arroz doce na airfryer (e também do clássico na panela) o arroz branco comum é um dos melhores. Mas um que pode surpreender e fazer diferença no arroz doce perfeito é o arroz japonês!

O arroz japonês é usado em receitas de sushi e temaki por ser mais “grudento” graças à maior quantidade de amido. Esse mesmo amido é também excelente para deixar o arroz doce na airfryer ainda mais macio e cremoso, sendo um dos melhores tipos para essa receita.

Além do arroz doce na airfryer, confira mais maneiras deliciosas de preparar essa receita

Essa receita de arroz doce na airfryer é mais uma das várias maneiras de preparar esse doce típico da Festa Junina. Mas se você também adora essa receita assim como a gente do TudoGostoso, então precisa experimentar outras receitas aqui do site.

Tem o arroz doce verdadeiro mais tradicional, o arroz doce cremoso e delicioso para ninguém botar defeito, o arroz doce com açúcar queimado com aquele toque de caramelo, o arroz doce com leite em pó diferente e muito mais!