Misture o leite, o ovo, a baunilha, o fermento e a água. Em seguida, acrescente o açúcar e, por fim, a farinha de trigo. Deixe bater bem. Quando ficar homogêneo, acrescente a manteiga. Deixe bater a massa para sovar bem. Na tigela da batedeira, coloque um pano por cima e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
Em seguida, abra a massa em uma mesa enfarinhada e corte círculos iguais. Para o Donuts, corte o centro também.
Leve para fritar em óleo quente e depois deixe-os secar no papel toalha.
Para a cobertura, misture o leite com o açúcar de confeiteiro e leve para o micro-ondas por 30 segundos até derreter. Adicione 3 gotas do corante e mexa.
Mergulhe metade do donuts no glacê e deixe secar até formar uma crosta. Bom apetite!