Cozinhe o arroz como de costume, de modo que fique bem solto.
Depois de cozido, leve - o ao forno durante cerca de 15 minutos.
Corte a carne de porco crua em pedaços e frite.
Quando estiver frita, junte ao restante das carnes, também cortadas em pedaços pequenos.
Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve ao fogo novamente a panela onde fritou as carnes.
Adicione o preparado anterior.
Mexa.
Aqueça o arroz em outra frigideira, untada com um pouco de margarina, esfarelando bem para que fique solto.
Misture as carnes e os ovos.
Sirva quente.