Faça um creme com o leite e a maizena.
Adicione o leite condensado, deixe cozinhar bem e retire do fogo.
À parte, bata as claras em neve, acrescente as ameixas e 1 colher (sopa) de açúcar.
Depois de prontos, junte os dois cremes.
Despeje em uma travessa.
Polvilhe nozes moídas e leve para a geladeira.