Corte os filés em camadas bem finas, tipo bifes.
Tempere com o sachê de sazón e com tempero baiano.
Acrescente o shoyu.
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
Aqueça uma frigideira, quando estiver bem quente coloque óleo e em seguida passe os filés na frigideira, com o fogo bem alto, um lado depois o outro.
Coloque o shoyu do tempero do frango, abaixe o fogo e deixe por uns 4 minutos.
Acrescente o creme de leite sobre os filés, apague o fogo, em seguida, distribua sobre os filés as fatias de mussarela e acrescente o orégano.
Tampe a frigideira por 1 minuto.
Sirva a seguir.
Obs: se não gostar de pimenta exclua o tempero tipo baiano. Não é necessário colocar sal, pois o shoyu já contém. Sugestão: corte os filés enquanto estiverem semi - congelados, pois os bifes ficarão mais finos.