Cozinhe as batatas e amasse-as.
Em uma vasilha coloque as sardinhas escorridas e desfiadas, as batatas amassadas, a cebola picadinha e o fio de azeite. Adicione também salsinha, sal e pimenta-do-reino conforme preferir.
Misture bem até que os ingredientes fiquem juntos.
Enrole a massa em formato de bolinha.
Coloque as bolinhas no cesto da Air Fryer com um espaço entre elas para que assem devidamente.
Deixe assar por 25 minutos a 180°C. Na metade do tempo, vire os bolinhos de bacalhau fake na Air Fryer para dourar do outro lado.
Sirva em seguida com um molho da sua preferência.
O bolinho de bacalhau fake na airfryer é uma ótima opção para economizar substituindo o bacalhau desfiado e, ainda assim, apreciar esse aperitivo de sabor intenso. Caso queira dar mais gostinho do peixe à receita, tempere a sardinha com um pouco de caldo de bacalhau em pó.
As batatas cozidas são o ingrediente principal para dar liga na massa do bolinho de bacalhau fake, mas ela pode acabar ficando um pouco mole por causa da água que tem em sua composição. Por isso, adicione um pouco de farinha de trigo para ajudar a melhorar a consistência.
Outra dica que ajuda nisso é levar a massa para esfriar na geladeira. Isso também vai facilitar o processo de modelar o bolinho de bacalhau falso na airfryer. Se quiser, pode fazê-la com outro tipo de batata como a asterix, que tem mais amido, ou até mesmo fazer com mandioca, aipim ou macaxeira.
Quer deixar a receita de bolinho de bacalhau fake na airfryer com uma aparência bem douradinha? Experimente pincelar uma gema de ovo em cada bolinho antes de assar. Para não desperdiçar a clara, aproveite para conferir algumas receitas com clara de ovo para fazer depois!
Um encontro com os amigos ou com a família não é nada sem um bom aperitivo! E prepará-los na airfryer agiliza bastante o tempo e até evita o consumo de fritura em petiscos que costumam ser fritos em óleo.
Já que você sabe como fazer bolinho de bacalhau fake na airfryer, agora tem que aprender a fazer um bolinho de bacalhau na airfryer de verdade! E não só ele como outros tipo o bolinho de arroz na airfryer, o bolinho de carne diferente na airfryer, o quibe frito na airfryer e o bolinho salgado na airfryer.
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