Comece com a primeira camada e coloque a manga, o iogurte e o leite de coco no liquidificador.
Bata tudo até virar um creme amarelo e homogêneo. Pode adicionar um pouco de açúcar nessa camada também se quiser caso a fruta não esteja tão docinha.
Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve para a geladeira por pelo menos uma hora ou até firmar.
Para a segunda camada, coloque o iogurte e o suco de limão em uma tigela e misture com uma colher.
Se quiser adicionar açúcar, coloque aos poucos e vá misturando e provando até ficar com a quantidade de dulçor que preferir.
Passe a mistura do iogurte para o(s) recipiente(s) com o creme de manga já gelado delicadamente para não se misturarem.
Leve novamente à geladeira até ficar bem geladinho.
Sirva com frutas vermelhas picadas a gosto e folhas de hortelã para decorar.
Receita de creme de manga com iogurte de Eline Prando do site Mel e Pimenta, publicada em parceria com o TudoGostoso.