Bata no liquidificador o leite, leite condensado e as gemas.
Leve ao fogo e mexa até abrir fervura.
Deixe esfriar sem mexer.
Caramelize a forma de pudim depois colocar em uma vasilha o nescau e a água e mexer.
Coloque na forma ainda quente.
Leve ao congelador para endurecer.
Bata as claras em neve com o açucar e misture o creme de leite sem soro.
Junte os 2 cremes e mexa bem.
Leve ao congelador novamente até endurecer.