Coloque o creme de leite e o chocolate picado em um recipiente refratário.
Leve ao banho - maria, mexendo sempre, até formar um creme liso.
Deixe esfriar e coloque em um saco de confeitar, com bico de pitanga.
Em forminha para docinhos distribua o creme, formando bombonzinhos.
Deixe na geladeira e no momento de servir, decore com castanha de caju.