Abra a lata de sardinha e retire o óleo.
Retire a espinha e amasse a sardinha com um garfo em um prato.
Reserve.
No liquidificador, coloque todos os temperos e bata juntamente com extrato e o sal.
Em uma panela, coloque um pouco de óleo com os temperos batidos, a ervilha ou o milho e a sardinha e deixe refogar, não deixando criar água na panela.
Desligue e reserve.
No liquidificador limpo, coloque todos os ingredientes da massa e bata tudo junto.
Em um pirex untado com óleo ou manteiga, despeje a metade da massa.
Coloque o recheio e despeje a outra metade da massa.
Leve ao forno para assar por aproximadamente de 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
Sirva frio.
A quantidade depende do tamanho do pirex e o tamanho que vai cortar o salgadinho.