Amarre o stinco. Asse o stinco na grelha até dourar bem.
Retire, coloque Sal Lebre Grosso e envolva no celofane dando 6 voltas.
Volte para a churrasqueira por 3 horas até ficar macio. Retire do celofane e coloque Sal Lebre para Parrilha. Sirva em seu churrasco e aproveite!