Em uma tigela, adicione o leite em pó e acrescente a água aos poucos, mexendo bem até que essa mistura fique cremosa. Se necessário, adicione mais água morna.
Coloque o adoçante e mexa novamente.
Espalhe as frutas ou nozes picadas em uma forma de silicone. Caso não tenha molde de silicone, pode usar outro recipiente que possa ir ao congelador, mas, neste caso, forre-o com papel-manteiga ou plástico-filme para não grudar.
Despeje a mistura da barra de leite em pó e deixe congelar por 1 hora ou até firmar.
Desenforme com cuidado e corte em pedaços ou sirva inteiro.
Quer deixar a sua barra de leite em pó mais proteica? Então troque uma parte do leite em pó por whey protein ou adicione de um a dois scoops, caso queira uma quantidade um pouco maior da sobremesa.
O bom de aprender como fazer barra de leite em pó é que você pode incrementá-la como quiser! Se você adora frutas, pode colocar pedaços de morango, uva, banana, tâmara ou frutas secas.
Já se você gosta de um toque crocante, pode caprichar e preparar uma receita de barra de leite em pó com pistache, amendoim, castanhas, amêndoas, entre outras.
Para incrementar ainda mais a barrinha de leite em pó, também é possível adicionar algumas colheres (sopa) de pastas ou de geleias caseiras na mistura quando ela estiver no molde.
E falando nele, dependendo do tamanho que você utilizar para fazer a barra de leite em pó proteica, ela pode render até mais de uma porção. Se sobrar pedaços do doce depois de servir, cubra-o com plástico-filme e guarde no congelador.
Se você está querendo aumentar a ingestão de proteínas na sua rotina, então as receitas proteicas vão ser grandes aliadas nesse objetivo! E você pode adicionar esse nutriente em doces ou em outras receitas salgadas, afinal proteína não é só carne.
Quer algumas sugestões? Então conheça a panqueca proteica, o pão proteico fácil, o bolo proteico 100% integral, as barrinhas proteicas, o biscoito proteico de aveia fit, o shake proteico de banana, a cocada cremosa fit proteica e o sorvete de morango proteico.
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