Comece pelo recheio. Tempere o frango com sal e pimenta, sele rapidamente na panela de pressão com um pouco de óleo e então complete com água, feche e deixe cozinhar por 30 minutos.
Em seguida, escorra a água e desfie o frango. Reserve.
Refogue a cebola, o alho e o tomate picados em uma frigideira com óleo ou azeite.
Adicione o frango e misture. Acerte o tempero se achar necessário.
Desligue o fogo, acrescente o milho e metade do pote de maionese. Misture.
Corte o pão de forma comum em formas de hexágono e o pão de forma integral em pentágonos. Para facilitar, corte os moldes em papel manteiga, garantindo que todos os lados tenham o mesmo comprimento para encaixar corretamente.
Em uma tigela redonda grande, coloque o primeiro pentágono no fundo e bote os hexágonos em volta, encaixando cada lado. Siga esse padrão de bola de futebol até chegar na borda da tigela, cortando os excessos se necessário.
Passe uma camada fina de maionese por todo o interior, servindo como “cola” entre as fatias.
Acrescente parte do recheio de frango no meio e cubra com uma camada de pão de forma, cortado para encaixar no formato da tigela.
Repita o processo com mais uma camada de requeijão, recheio de frango e pão de forma até chegar na borda da tigela, finalizando com uma camada de pão.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Em seguida, bote uma tábua ou prato grande e reto ou similar em cima, segure firme e vire para soltar da tigela e desenformar seu sanduíche de camadas em forma de bola de futebol. Depois é só servir!
Uma das vantagens deste sanduíche de camadas de bola de futebol é que, assim como outras receitas de bolo salgado de pão de forma, é que você pode variar no recheio como bem quiser!
Nesta receita de sanduíche de camadas de bola de futebol sugerimos um recheio de frango desfiado cremoso com maionese. Mas você pode fazer outros recheios, como por exemplo atum cremoso ou então de queijo, presunto e tomate que lembra uma pizza de pão de forma.
Para o lanche não desandar, a dica é usar algum ingrediente cremoso para dar liga, como maionese, requeijão ou extrato de tomate. Mas cuidado para também não deixar úmido demais, caso contrário seu sanduíche de camadas em formato de bola de futebol pode murchar.
Futebol é uma paixão nacional, e aprender como fazer sanduíche de camadas de bola de futebol e outras receitas temáticas traz um diferencial na hora da torcida. Se estamos falando sobre torcer para a seleção brasileira, por exemplo, aposte em receitas coloridas como o brigadeiro para a Copa do Mundo, o torresmo de macarrão ou o bolo torcida.
Agora, para torcer para o seu time do coração em qualquer época, petiscos para assistir futebol como torresmo, dadinho de tapioca, frango à passarinho e batata frita na airfryer são sempre boas opções.
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