Em uma travessa, coloque a barra de chocolate cobrindo todo o fundo.
Despeje os marshmallows por cima do chocolate e ajuste-os para que eles fiquem virados para cima.
Leve o smores de travessa para assar no forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até o marshmallow dourar. É importante que você ligue apenas a parte de cima do forno para que o chocolate não queime, conhecida como função “dourar”, “gratinar” ou “grill”. Se o seu forno não tiver essa função, coloque o smores na travessa para assar em banho-maria dentro de uma assadeira maior com água.
Leve o smores de travessa para assar na airfryer preaquecida a 180°C por 5 a 10 minutos ou até o marshmallow dourar.
Depois de pronto, retire do forno ou da airfryer e sirva com os biscoitos para pegar o smores na travessa.
Você conhece o s’more? Também conhecido como smores, ele é um doce bastante apreciado nos acampamentos norte-americanos feito com marshmallow assado na fogueira e chocolate entre dois biscoitos, como se fosse um sanduíche.
O smores de travessa é uma forma muito mais fácil e prática de fazer a sobremesa, já que você não precisa de uma fogueira para assar os marshmallows e já sai pronta para comer com os biscoitos.
Para que o smores na travessa saia perfeito, é necessário que você use um marshmallow próprio para assar por serem mais densos e estruturados. Caso use o marshmallow comum, ele pode derreter rápido demais perdendo o seu formato e até queimar.
Depois de esfriar, o smores de travessa assado no forno ou na airfryer fica com uma textura mais pegajosa que pode ser difícil de mastigar. Mas calma que tem como recuperar! É só levar para assar novamente no forno (não pode ser na airfryer) por alguns minutos que ele volta a ficar macio.
Essa mesma dica pode ser utilizada para quem deseja preparar o smores de travessa assado no forno ou na airfryer fácil com apenas 3 ingredientes para comer depois. Para armazenar, tampe a travessa com papel-alumínio, guarde-o no micro-ondas e asse novamente quando for consumir.
Se você ama sobremesas com chocolate, o TudoGostoso é o lugar certo para você! Além da receita de smores na travessa, temos inúmeros doces maravilhosos que você consegue fazer em casa e se deliciar com esse ingrediente tão amado por todos.
Venha ver algumas opções como o bolo de chocolate simples, o chocolate quente cremoso, o pavê de chocolate, a mousse de chocolate, a torta holandesa, o brownie superfácil, o fondue de chocolate, o petit gateau e muito mais!
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