Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó para dissolvê-lo bem.
Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture novamente.
Leve ao fogo baixo e fique mexendo até que o creme de leite em pó comece a levantar fervura e engrossar, deixando cozinhar por cerca de 3 minutos em seguida.
Espere esfriar completamente e reserve.
Em uma batedeira, bata o chantilly gelado por cerca de 10 minutos ou até que ele dobre de tamanho.
Adicione o creme de leite ninho frio, bata até ficar homogêneo e transfira a mistura para um saco de confeitar.
Pique o chocolate ao leite ou meio amargo e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Acrescente o creme de leite fresco e misture até incorporar no chocolate derretido.
Transfira para um recipiente, cubra com plástico-filme e leve à geladeira para firmar.
Depois do descanso, transfira a ganache para um saco de confeitar e reserve.
Em uma taça grande, inicie a montagem fazendo uma camada com a ganache no fundo.
Faça uma camada com o creme de leite em pó por cima da ganache e então os morangos picados. Você também pode arrumar os morangos em pé nas bordas da taça para deixar a apresentação mais bonita.
Faça mais uma camada com o creme de leite em pó por cima dos morangos e cubra tudo com a ganache.
Finalize com o chocolate granulado ou as raspas de chocolate e adicione morangos picados para decorar.
Agora é só aproveitar com o seu amor!
Essa taça da felicidade feita em casa para o Dia dos Namorados consiste em uma sobremesa que combina um creme de leite em pó com uma ganache e morangos, mas o melhor é que você pode adaptá-la para que fique perfeita ao seu paladar e ao do seu parceiro!
Caso não goste da fruta escolhida, você pode fazer a sua taça da felicidade com uvas sem sementes que ela ficará parecida com um delicioso bombom de uva na travessa.
Quer deixar a sua taça da felicidade para o Dia dos Namorados ainda mais gostosa? Além das frutas, é possível adicionar outros doces como brownie, bolo de chocolate simples ou de outros sabores, bombons caseiros, trufas, entre outros.
Essa receita de taça da felicidade feita em casa para o Dia dos Namorados é montada em uma taça grande para que você possa dividi-la com aquela pessoa especial. Mas, se não tiver, você pode fazer a montagem em duas taças pequenas ou médias.
As sobremesas com chocolate são a pedida certa para conquistar o seu parceiro com muita gostosura, principalmente se você está planejando um jantar para o Dia dos Namorados bem especial!
Além da taça da felicidade feita em casa, você também pode preparar outros doces deliciosos como o fondue de chocolate, o pavê de chocolate, a mousse de chocolate, a torta de bolacha Maria, o petit gateau e a torta holandesa!
Fondue para o Dia dos Namorados: 7 receitas irresistíveis para uma noite especial a dois
Receitas para o Dia dos Namorados: como montar um café da manhã na cama fácil e acordar o seu amor de um jeitinho delicioso
Dia dos Namorados: receitas e ideias do que servir para um jantar romântico perfeito