Quebre bem os biscoitos e separe.
Bata o açúcar com a manteiga e o ovo até obter um creme, acrescente o chocolate e a água e misture bem.
Em seguida misture as bolachas quebradas.
Distribua a massa em um papel alumínio e enrole formando rolos finos.
Leve a geladeira até ficar durinho.
Corte em fatias sem tirar o papel alumínio.