Coloque em uma panela grande 2 l de água para ferver.
Acrescente 1 colher (sopa) de sal, caso queira.
Quando a água ferver, coloque o macarrão para cozinhar por 10 minutos.
Em uma frigideira em fogo alto, coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola, deixe dourar.
Coloque a carne moída e mexa sempre, até dourar a carne.
Coloque então o sal, a pimenta - do - reino e os cogumelos.
Adicione a farinha de trigo e deixe alguns minutos, até absorver bem.
Abaixe o fogo e adicione a sopa de frango.
Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Adicione então o creme de leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos, até misturar bem.
Apague o fogo e deixe por 5 minutos antes de servir.
Após cozinhar o macarrão, escorra, coloque no prato de cada um que vai se servir, e acrescente o molho de carne moída por cima.
Se quiser pode colocar cebolinha e salsinha por cima.