Em uma panela, coloque 1 colher de margarina e 1 cebola ralada para fritar.
Em seguida, coloque o frango desfiado, cheiro verde, ervilha, azeitona, milho, sal e refogue tudo.
Cozinhe as batatas e passe no espremedor.
Junte os ovos, a margarina, a farinha de trigo, o leite e 1 colher de pó royal.
Unte a assadeira ou refratário com a margarina e polvilhe com a farinha de trigo.
Forre o fundo da assadeira com um pouco da massa.
Coloque o recheio, cubra com a mussarela e despeje o restante da massa.
Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
Tire do forno e passe a gema para ficar bem amarelinho.
Leve novamente ao forno e deixe até dourar.