Em uma caneca grande e resistente ao calor, adicione a manteiga, os açúcares e a gema de ovo e misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a essência de baunilha, o leite, a farinha de trigo e o fermento e mexa novamente.
Coloque 1 colher (sopa) das gotas ou pedaços de chocolate, misture para espalhá-las por toda a massa e finalize com o restante do chocolate por cima do cookie de caneca.
Leve o cookie de caneca ao micro-ondas em potência alta em intervalos de 30 em 30 segundos por 1 minuto a 1 minuto e meio ao todo.
Preaqueça a airfryer e leve o cookie de caneca para assar a 180°C por cerca de 5 a 10 minutos.
Convenhamos que o cookie de caneca no micro-ondas ou na airfryer já fica extremamente saboroso com esse modo de preparo, mas você pode fazer algumas adições para elevar a experiência para outro nível!
Se você é daqueles que adora sobremesas com chocolate que são repletos de sabor desse ingrediente, então experimente adicionar 1 colher (sopa) de chocolate em pó na massa do cookie de caneca na airfryer e transformá-lo em um cookie de chocolate!
Já se você preferir um toque adicional de crocância, pode acrescentar algumas castanhas-de-caju ou nozes para variar a textura do cookie de micro-ondas.
Que tal incrementar o seu cookie na airfryer ou no micro-ondas com uma cobertura para finalizar com chave de ouro? Algumas sugestões que ficam deliciosas com ela são o brigadeiro, a Nutella e o doce de leite, mas você pode colocar outros de sua preferência.
Os cookies são biscoitinhos com gotas de chocolate que fazem sucesso pelo mundo todo, incluindo no Brasil. Com a sua popularização, os cookies simples acabaram ganhando variações de preparo perfeitas para quem deseja fugir do tradicional e impressionar a todos.
Venha ver algumas delas além do cookie de caneca que fica pronto em menos de 10 minutos como o cookie gigante recheado de Nutella, o cookie recheado de frigideira, o cookie de travessa recheado com brigadeiro, o brookie, e os palitos de cookie!
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