Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o azeite, o shoyu, a noz - moscada e o sal.
Reserve.
Em uma panela com água cozinhe o brócolis com 1 pitada de sal, até ficar al dente.
Coloque em uma panela o azeite e frite o bacon.
Em seguida, misture o frango e deixe cozinhar por 15 minutos.
Coloque o brócolis e tempere a gosto.
Deixar refogar por 10 minutos e desligue.
Em uma panela coloque o leite, o amido e mexa bem, ate ficar homogêneo.
Acrescente o requeijão, a noz - moscada e o sal.
Reserve.
Em um refratário redondo de fundo largo, coloque primeiro metade do molho branco, depois o frango com o brócolis, depois uma camada de mussarela.
Repita, deixando a mussarela por último.
Leve para o forno até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco e batata palha.