Bata no liquidificador o milho, o leite LeitBom, os ovos e a margarina.
Bata até triturar todo milho.
Em seguida, coloque a mistura na batedeira, adicionando a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.
Unte uma forma com um furo no meio e leve ao forno preaquecido a 180º C.
O tempo de forno é de mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo ele saia limpo.
Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.