Pudim de leite condensado cremoso com LeitBom
Foto : LeitBom
Um clássico revisitado, mas sempre delicioso.
Por LeitBom

Ingredientes (10 fatias)

Modo de preparo

Passo 1 : Modo de preparo da calda

Coloque todo o açúcar em uma panela e caramelize-o.

Passo 2 :

Acrescente a água fervente e continue mexendo até formar uma calda homogênea.

Passo 3 : Modo de preparo do pudim

Bata o leite LeitBom, o leite condensado LeitBom e os ovos no liquidificador por 3 minutos.

Passo 4 :

Coloque a calda em uma forma que baixa dentro de uma panela e acrescente a massa.

Passo 5 :

 Cubra com o papel alumínio.

Passo 6 :

Adicione um pouco de água na panela, fique atento com a quantidade para que não derrame ao ferver.

Passo 7 :

Encaixe a forma do pudim coberta com papel alumínio na panela.

Passo 8 :

Tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo baixo. Para verificar o cozimento, espete uma faca ou garfo, se sair limpo está pronto. 

Passo 9 :

 Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passo 10 :

Leve para a geladeira por uma hora.

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