Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango até dourar.
Em seguida, acrescente o conhaque para flambar.
Após as chamas geradas pelo conhaque se apagarem, acrescente a cebola, o tomate e refogue.
Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda, o molho inglês e os champignons.
Deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite LeitBom. Para finalizar, mexa bem.