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Lave as batatas em água corrente e corte-as em formato de canoa ou em cubos médios.
Transfira para uma tigela e acrescente o azeite, o sal e temperos. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados por igual.
Em seguida, prepare as linguiças. Elas devem ser cortadas em pedaços proporcionais ao tamanho das batatas.
Preaqueça a airfryer a 200°C por 3 a 5 minutos. Distribua as linguiças no cesto e acomode as batatas ao redor ou entre elas, sem formar uma camada muito alta.
É importante deixar espaço para o ar quente circular e assar todos os ingredientes por igual.
Programe o aparelho a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, considerando que o tempo pode variar conforme a potência do modelo.
A cada 10 minutos, abra o cesto e mexa as batatas ou vire os pedaços de linguiça com a ajuda de um pegador. Assim, tudo fica dourado por fora e macio por dentro.
Para deixar as batatas ainda mais crocantes, acrescente um fio de azeite ou uma colher de maionese nos minutos finais do preparo.
Quando estiver douradinha, é só servir ainda quente!
Para que linguiça com batata na airfryer asse por igual, comece cortando a batata em pedaços de tamanho semelhante. Se forem muito grandes, podem demorar mais para ficar macias por dentro. Procure também escolher linguiça de tamanho parecido para facilitar o controle do tempo de preparo.
Um truque importante é considerar que a batata costuma precisar de mais tempo para cozinhar do que a linguiça. Dependendo do tamanho dos pedaços, pode ser interessante começar o preparo das batatas alguns minutos antes e adicionar as linguiças depois. Assim, os dois ingredientes chegam ao ponto sem que um deles fique ressecado.
Na hora de temperar, você pode usar alho, páprica, pimenta-do-reino, orégano e outros condimentos de sua preferência. Como a linguiça já costuma ter bastante tempero e sal, tenha cuidado para não exagerar na quantidade. Um fio de azeite também pode ajudar a deixar a linguiça com batata na airfryer mais douradinha e suculenta.
Evite encher demais o cesto da airfryer, pois os ingredientes precisam de espaço para que o ar quente circule. Se a quantidade for grande, prepare em etapas e mexa ou vire os alimentos durante o cozimento. No final, confira se as batatas estão macias e se a linguiça está completamente cozida antes de servir.
A airfryer pode ser uma grande aliada para preparar um almoço de domingo saboroso sem complicar a rotina. O fricassê na airfryer é uma opção cremosa para quem gosta de pratos bem servidos, enquanto a lasanha na airfryer permite aproveitar uma das receitas mais queridas da família de um jeito diferente. São alternativas deliciosas para variar o cardápio e surpreender à mesa.
Se a ideia é preparar uma refeição com carne, vale experimentar a maminha na airfryer, que combina com diferentes acompanhamentos. Já a costelinha de porco na airfryer é perfeita para quem gosta de carne suculenta e cheia de sabor.
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