Cozinhe as batatas sem casca, em cubos, al dente.
Em uma frigideira grande, refogue na manteiga, a cebola, o alho e o sal até ficarem transparentes.
Após coloque as batatas e por cima o molho de soja.
Misture bem, refogue até ficarem douradas.
Por último, acrescente o alecrim e a sálvia.
Servir quente.