Bolo sorvete
Por Mayra

Ingredientes (8 porções)

Creme 1

Creme 2

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o nescau na água e despeje numa forma de pudim.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Creme 1:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Passo 4 :

Leve esse creme ao fogo até engrossar.

Passo 5 :

Reserve até esfriar.

Passo 6 : Creme 2:

Bata as claras em neve.

Passo 7 :

Acrescente o açúcar, batendo em velocidade baixa por pouco tempo.

Passo 8 :

Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem.

Passo 9 :

Junte os dois cremes, misture até ficar homogêneo e despeje na forma de pudim, sobre a cobertura, em temperatura ambiente.

Passo 10 :

Forre a forma com papel alumínio e deixe no freezer por aproximadamente 24 horas.

Passo 11 :

Desenforme na hora de servir aproximando a forma da boca do fogão.

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