Refogue o bacalhau no azeite com alho crocante. Unte um refratário com azeite e distribua em seguida o requeijão amolecido com a xícara de leite e o parmesão.
Cozinhe o brócolis no vapor.
Reserve.
Refogue no azeite o alho, as cebolas e o alho poró cortado em cubos.
Quando estiver transparente está pronto.
Reserve.
Tire os caroços da azeitona.
Pegue uma tigela e misture todos os ingredientes com muito cuidado.
Distribua por cima do requeijão.
Regue com bastante azeite.
Polvilhe ervas finas a gosto.
Tampe com papel alumínio e leve ao forno para aquecer.
Sirva com arroz branco.