Coloque os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e bata 7 vezes no pulsar.
Vire o óleo até que engrosse.
Desligue o liquidificador, coloque o sal, o alho espremido e a salsa.
Ligue de novo até misturar tudo.
Parta o pão francês ao meio, sem separar as metades, capriche no recheio e passe também por fora.
Coloque na churrasqueira, quando dourar retire e corte em fatias.