Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento.
Bata até que o milho esteja triturado.
Depois de ter batido despeje em uma vasilha e misture o coco ralado.
Coloque em forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, até dourar.