Pique o chuchu ou a cenoura em quadradinhos.
Refogue junto a cebola e um pouquinho de óleo.
Deixe cozinhar até ficar bem molinho.
Retire e deixe esfriar.
Pique o presunto e o queijo, pique também as azeitonas.
Em uma vasilha misture os ovos e o fermento.
Depois misture tudo.
Leve ao forno até assar.