Salada de pepino japonês (rápida)
Por Adriana Avelar

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o pepino em fatias bem pequenas.

Passo 2 :

Tempere com 2 pitadas de sal.

Passo 3 :

Misture bem.

Passo 4 :

Reserve a mistura por 15 minutos.

Passo 5 :

Se formará uma água no pepino, escorra bem.

Passo 6 :

Coloque em um potinho, tempere com o limão e hondashi.

Passo 7 :

Se precisar, junte mais sal na hora de servir, acrescente o gergelim torrado.

Informações adicionais

Dica: sirva com alface e pãozinho sírio, fica uma delícia!.

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