Coloque a carne em uma travessa refratária.
Fatie por cima do filé mignon com uma faca, mas tome cuidado para não chegar até o final da carne.
Intercale com o bacon, a cebola e a azeitona.
Dissolva o caldo de carne nos 2 copos de água fervente.
Jogue por cima do filé, em seguida também o azeite, catchup, mostarda, molho shoyu, a pimenta vermelha e a sopa de cebola.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno alto por 1 h.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos, no forno baixo, até ficar dourado.