Corte os abacaxis em quadradinhos pequenos.
Leve ao fogo com o açúcar.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Escorra o abacaxi e reserve a calda que se formou ao cozinhar.
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
Reserve.
Em uma panela coloque o leite condensado e o leite.
Misture o amido de milho dissolvido, e leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite gelado.
Divida esse creme em duas partes iguais.
Em uma delas acrescente o cacau em pó e as nozes, misture bem.
Reserve.
Em um refratário monte o pavê.
Passe os biscoitos levemente na calda de abacaxi.
Coloque no refratário, depois junte o creme de chocolate.
Em seguida, adicione mais biscoitos, o creme branco e por cima o abacaxi.
Leve à geladeira.
Sirva bem gelado.