Bater na batedeira as claras em neve.
Junte as gemas, o açúcar e a margarina.
Acrescentar a farinha de trigo, o leite e bater novamente.
Por último, o fermento, misture vagarosamente.
Levar ao forno po 35 a 40 minutos em fogo 220°.
Em uma panela, acrescente as gemas peneiradas, o leite e o leite condensado e a maisena.
Mexa em fogo brando até ficar em textura de creme.
Reserve.
Bater as claras em neve.
Não pare de bater e adicione o açúcar e o creme de leite.
Reserve na geladeira até a hora de usar.
Pegue uma travessa grande e coloque uma pequena camada do creme 1, em cima uma camada do bolo, e assim sucessivamente até acabar o bolo e o creme 1.
Depois cubra com o creme 2.
Leve à geladeira por 12 horas.
Enfeite na hora de servir com ameixas, pêssegos e coco ralado.