Retirar as uvas do cacho e lavar.
Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí - las.
Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar.
Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar.
Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.