Salpicão de bacalhau
Por Rayra Nery

Ingredientes (18 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas.

Passo 2 :

Desfie e reserve.

Passo 3 :

Cozinhe separados, a batata inglêsa e a cenoura em água e sal.

Passo 4 :

Escorra e reserve.

Passo 5 :

Corte o coentro (salsinha) e as azeitonas.

Passo 6 :

Misture bem todos os ingredientes.

Passo 7 :

Se preferir, sirva gelado.

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