Lasanha à moda da casa
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (1 avaliaçõ)
Foto : Shirley
Por Rafael Luis Silva Marchesi

Ingredientes (12 porções)

Molho vermelho

Molho branco

Modo de preparo

Passo 1 : Molho vermelho:

Leve ao fogo em uma panela a carne moída, o sal, a salsa e a cebolinha.

Passo 2 :

Refogue a carne moída.

Passo 3 :

Assim que estiver cozida, misture o molho pronto de tomate.

Passo 4 :

Adicione a água.

Passo 5 :

Deixe ferver por uns 5 minutos, e depois reserve.

Passo 6 : Molho branco:

Coloque em uma panela o leite, a maizena e o sal, e leve ao fogo.

Passo 7 :

Cozinhe e mexa com uma colher constantemente para não empelotar.

Passo 8 :

Cozinhar até que fique com a consistência de um creme.

Passo 9 :

Depois de pronto, retire do fogo e coloque o creme de leite.

Passo 10 :

Misture bem.

Passo 11 :

Para a montagem da lasanha, em uma assadeira de aproximadamente 30 cm, despeje somente um pouco de molho de cane moída no fundo, mas sem carne, para que assim a massa não grude na assadeira.

Passo 12 :

Então em seguida, coloque uma camada de massa, depois uma camada de presunto, mussarela e molho branco.

Passo 13 :

Em seguida, massa, molho de carne completo, massa, presunto, mussarela, molho branco, última camada de massa, carne moída e coloque fatias de mussarela por cima.

Passo 14 :

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Passo 15 :

Leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos.

Passo 16 :

Depois retire o papel alumínio.

Passo 17 :

Deixe no forno por mais 10 minutos.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas