Bolo gelado de morango
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Por kelseyn

Ingredientes (8 porções)

Recheio

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

Passo 2 :

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Passo 3 :

Tire do fogo, junte os morangos e reserve.

Passo 4 :

Para a massa, na tigela da batedeira, coloque ovos e o açúcar.

Passo 5 :

Bata até obter um creme.

Passo 6 :

Junte o suco de laranja aos poucos.

Passo 7 :

Desligue.

Passo 8 :

Acrescente a farinha e a maisena, peneirados juntos.

Passo 9 :

Adicione o fermento e mexa delicadamente.

Passo 10 :

Despeje a massa em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 11 :

Levar ao forno médio (180ºc), pré - aquecido, por 20 a 25 minutos.

Passo 12 :

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Passo 13 :

Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.

Passo 14 :

Espalhe o receio sobre a metade inferior.

Passo 15 :

Cubra a outra metade.

Passo 16 :

Decore com creme chantilly e morangos a gosto.

Passo 17 :

Leve a geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Informações adicionais

Dica: você pode fazer este bolo com pêssegos em calda no lugar do morango.

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