Sopa de ervilha

Modo de preparo

1. Deixar a ervilha de molho na véspera.
2. Cozinhe a ervilha na panela de pressão até 10 minutos, após o ínício do chiado e deixe ainda fechada para descansar.
3. Frite o bacon em uma frigideira até dourar.
4. Retire o bacon, deixe a gordura e reserve.
5. Frite a lingüiça na gordura do bacon.
6. Depois junte o bacon, a cebola e o alho até dourar.
7. Junte o caldo knorr só até desmanchar.
8. Abra a panela de pressão.
9. Coloque o conteúdo da frigideira na panela, acrescente a cenoura e cozinhe em fogo baixo até cozinhar a cenoura.