Bata tudo no liquidificador, exceto o milho e o fermento.
Acrescente o milho e bata.
Adicione por último o fermento.
Unte uma forma com óleo e coloque a massa.
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Depois de assar acrescente o coco ralado.