Misture todos os ingredientes e amasse bem.
Acrescente a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos, mas deve ficar meio mole.
Deixe a massa descansar de um dia para o outro, enrolada em um plástico.
No dia seguinte, passe no cilindro e modele os grostolis.
Frite em óleo bem quente.
Passe em uma mistura de açúcar e canela.