Leve ao fogo o leite condensado, as 2 medidas de leite de vaca e as 3 gemas até engrossar.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve .
Junte o açúcar e o creme de leite.
Depois misture o primeiro creme.
Em uma forma de pudim coloque as 4 colheres de nescau e o leite.
Despeje o creme pela parte do meio da assadeira para que a cobertura de nescau não se misture ao creme.
Leve para gelar.
Dica: substitua o nescau por quick de morango que também fica uma delícia.