Em uma tigela alta de microondas, misture a manteiga, o leite condensado e as gemas.
Leve essa mistura ao forno de microondas, em potência alta, e deixe por 6 a 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
Depois desse tempo, retire do forno, acrescente o queijo ralado e torne a levar ao microondas, em potência alta, por mais 2 minutos.
Retire do forno, mexa bem a mistura e espere esfriar.
Depois forme bolinhas com a massa e passe no açúcar cristal.