Temperar o frango com antecedência de 1 hora com alho, sal, cebola e pimenta.
Coloque em um refratário que vá à mesa e ao forno.
Leve para assar por aproximadamente 1 hora em forno médio.
Quando dourado e assado, retire o refratário do forno.
Espalhe sobre o frango o requeijão e as fatias de queijo.
Por cima do queijo, espalhe a maionese.
Retornar ao forno por uns 10 minutos, até o queijo derreter.