Refogue a cebola junto com o cubinho de caldo de galinha.
Acrescente a farinha de trigo e depois que empelotar, coloque o leite aos poucos e cozinhe bem, até sumirem os gruminhos da farinha.
Reserve.
Pré - aqueça o forno em 180°.
Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho.
Retire a casca do pão de formam molhe rapidamente no leite e coloque no fundo da forma.
Faça uma camada de molho branco, presunto e mussarela e alterne até completar a receita.
A última camada deve ser de pão e molho branco.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
Bom apetite!!!.