Passe os filés na farinha de trigo temperada.
Coloque - os em uma assadeira untada e despeje a manteiga derretida por cima e em volta dos filés.
Asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
Enquanto isso, prepare o molho: coloque no liquidificador o pão (partido em pedaços), o queijo e a páprica.
Aqueça o leite com a manteiga e o sal.
Jogue no liquidificador e misture tudo muito bem.
Depois, é só jogar o molho em cima dos filés.