Name: Farofa fria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada; 1 xícara (café) de azeite ou óleo; 3 cenouras crua ralada; 1 cebola ralada ou picada; Pimenta - do - reino a gosto; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

Farofa fria

Por sandra tomazine

30 min

Ingredientes (4 porções)

3 ovos cozidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
1 xícara (café) de azeite ou óleo
3 cenouras crua ralada
1 cebola ralada ou picada
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque na tigela os ovos picados, a cenoura ralada, a cebola ralada ou picada, salsinha e cebolinha picada, pimenta do reino, sal, azeite ou óleo, farinha de rosca e farinha de mandioca.